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      相較于傳統(tǒng)微生物檢測方法來說微生物快速檢測系統(tǒng)有哪些技術(shù)呢

      更新時間:2022-10-25      點擊次數(shù):1638
        微生物快速檢測系統(tǒng)是為客戶在微生物檢測方面的需要和需求提供創(chuàng)新的解決方案。整套RVLM微生物快速檢測系統(tǒng)包含了檢測儀器及電腦軟件和專配的檢測瓶。該產(chǎn)品得到美國EPA、加拿大政府和貝爾實驗室等機構(gòu)的認可和廣泛應(yīng)用
       
        微生物快速檢測系統(tǒng)致病菌既能夠引起人們發(fā)病的細菌。對不同的食品和不同的場合,應(yīng)該選擇一定的參考菌群進行檢驗。
       
        例如:海產(chǎn)品以副溶血性弧菌作為參考菌群,蛋與蛋制品以沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌等作為參考菌群,米、面類食品以蠟樣芽孢桿菌、變形桿菌、霉菌等作為參考菌群,罐頭食品以耐熱性芽孢菌作為參考菌群等等。
       
        下面讓我們一起來了解一下微生物快速檢測系統(tǒng)的技術(shù)吧
       
        相對于傳統(tǒng)檢測方法,快速檢測方法是指從樣品制備到出具檢測結(jié)果的整個檢測過程能夠在短時間內(nèi)完成的檢測方法,包括在樣品制備、實驗準備、操作過程中和自動化上加以簡化的方法。
       
        目前,國際上對“短時間”的共識主要在于三個方面:
       
        1)理化指標的檢測分析在2 h 內(nèi)完成
       
        2)應(yīng)用于現(xiàn)場檢查的能夠在30 min 內(nèi)完成
       
        3)與傳統(tǒng)方法相比,能夠縮短1/2 或1/3 的時間
       
        傳統(tǒng)微生物檢測方法的弊端
       
        傳統(tǒng)的國標檢測方法以微生物培養(yǎng)為基礎(chǔ)進行,為了探求快速高效的微生物檢測方法,我們就先來了解一下傳統(tǒng)的國標法微生物檢測存在的問題:
       
        1.操作復(fù)雜
       
        常規(guī)的測試需要經(jīng)過培養(yǎng)基配制、滅菌、倒平板,多級稀釋,接種,培養(yǎng),計數(shù),分離,鑒定等多個操作步驟。測試操作復(fù)雜,為了獲得準確的測試結(jié)果,操作人員的技術(shù)要求會比較高。
       
        2.測試耗時長
       
        最常規(guī)的菌落總數(shù)培養(yǎng)時間在48h,這是傳統(tǒng)方法用時最少的。如果測定大腸菌群等項目,有陽性菌出現(xiàn)的話,整個測試時間會在9天左右。
       
        3.耗材量大
       
        基于以上的操作,傳統(tǒng)檢測方法需要消耗大量的培養(yǎng)基,培養(yǎng)品以及其他耗材。同時培養(yǎng)過程需要大量不同體積和溫度的培養(yǎng)箱,能源耗費也非常高。
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